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英國黑暗料理之外的倫敦披薩

來源:歐洲購房網作者:歐洲購房網時間:2016/6/28

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對于美食,一提到英國,我們總會想到黑暗料理,比如英國無味又無趣的千篇一律的早餐,幾顆豆子,一點香腸。或是,你會想到最有名,最被我們所熟知的黑暗料理,仰望星空。但英國人應該很不服氣,英國還是有一些值得一提的美食的,比如各式各樣的餡餅、奶油茶再配上有英國風味的甜點,還有炸魚和烤兔。所以,英國不只有黑暗料理,比如在披薩方面。

這里給大家介紹其中一家特色的倫敦披薩店。Pizza Pilgrims,這家店據說是兩兄弟辭去了薪資極高的工作,而毅然決然開起的一家手工披薩店。比較推薦的是瑪格麗特披薩,瑪格麗特披薩作為那不勒斯披薩中最經典的一種是最受人們歡迎的披薩。

他家有一款是用白色的奶醬取代最常見的番茄醬,再在上面放上各種當季蔬菜,比如菜花,還有最重要的香腸。另一種則是鮮菇披薩,用的是意大利式的番茄醬,據說這種醬用了很多大蒜、胡椒和品質極佳的橄欖油,所以醬的味道會很香。吃的時候還會溢出來,給人一種其十分濃郁的感覺。

真正好吃的披薩的做法當然是意大利樣式的。制作時的方法也要掌握得當,溫度要達到恰好的高度,時間也要正好,多一分都不行。這家的披薩還會放到車上拉到街上去賣,做成烤爐的樣子,十分獨特。此外,烤制披薩的木材還要是果木,因此這樣的手工披薩也就和我們平時所吃的快餐店的披薩大有不同了。對于美食,一提到英國,我們總會想到黑暗料理,比如英國無味又無趣的千篇一律的早餐,幾顆豆子,一點香腸。或是,你會想到最有名,最被我們所熟知的黑暗料理,仰望星空。但英國人應該很不服氣,英國還是有一些值得一提的美食的,比如各式各樣的餡餅、奶油茶再配上有英國風味的甜點,還有炸魚和烤兔。所以,英國不只有黑暗料理,比如在披薩方面。

這里給大家介紹其中一家特色的倫敦披薩店。Pizza Pilgrims,這家店據說是兩兄弟辭去了薪資極高的工作,而毅然決然開起的一家手工披薩店。比較推薦的是瑪格麗特披薩,瑪格麗特披薩作為那不勒斯披薩中最經典的一種是最受人們歡迎的披薩。

他家有一款是用白色的奶醬取代最常見的番茄醬,再在上面放上各種當季蔬菜,比如菜花,還有最重要的香腸。另一種則是鮮菇披薩,用的是意大利式的番茄醬,據說這種醬用了很多大蒜、胡椒和品質極佳的橄欖油,所以醬的味道會很香。吃的時候還會溢出來,給人一種其十分濃郁的感覺。

真正好吃的披薩的做法當然是意大利樣式的。制作時的方法也要掌握得當,溫度要達到恰好的高度,時間也要正好,多一分都不行。這家的披薩還會放到車上拉到街上去賣,做成烤爐的樣子,十分獨特。此外,烤制披薩的木材還要是果木,因此這樣的手工披薩也就和我們平時所吃的快餐店的披薩大有不同了。

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