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葡萄牙位于歐洲大陸的最西端，北部屬海洋性溫帶闊葉林氣候，南部屬亞熱帶地中海式氣候。緊挨著大西洋和地中海，也讓葡萄牙的水產(chǎn)資源十分豐富，因此副食喜歡吃魚(yú)、蝦等海鮮制品。而且他們有高超烹飪技藝，可以一年365天不帶重樣的烹制出美味的國(guó)餐――鰭魚(yú)干。

如果你到葡萄牙做客，你會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄牙人常以家鄉(xiāng)的名菜“燒豬腸”來(lái)盛情待客。據(jù)說(shuō)這種“燒豬腸”是為了紀(jì)念先輩衛(wèi)國(guó)將士而定為佳肴名菜的，移民葡萄牙后到街坊鄰居家串門(mén)有幸可吃到。

如果你是個(gè)不勝酒力的小伙伴，那么就得注意了，葡萄牙人嗜飲葡萄酒以及香檳酒，一般他們飯前要飲開(kāi)胃的葡萄酒;飯后要飲助消化的葡萄酒;吃海味菜肴時(shí)要配白葡萄酒;吃肉類時(shí)要配紅葡萄酒;吃冷盤(pán)時(shí)要配玫瑰香葡萄酒;吃點(diǎn)心時(shí)要配葡萄汽酒。

此外，還需要的注意的就是，葡萄牙人的口味喜好濃重，愛(ài)吃辣味，調(diào)料喜用辣椒粉、胡椒粉等，因此他們很喜歡中國(guó)的川菜和京菜。主食一般是面食。

在就餐方式上，作為典型的歐美國(guó)家，當(dāng)然是習(xí)慣用刀叉的。而且他們喜愛(ài)甜食，在晚飯過(guò)后常常會(huì)吃甜食來(lái)結(jié)束晚餐。

葡萄牙人也喜歡去餐館尋找美食，然而在就餐費(fèi)用上，正餐的收費(fèi)約在1,000-2,000葡幣(Escudo)之間，通常帳單上會(huì)加10-15%的小費(fèi)，給服務(wù)生5%—10%的小費(fèi)也是當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣。

如果你去葡萄牙人的家里做客的話，最好的辦法是盡自己所能入鄉(xiāng)隨俗。